红烧腓骨用料 肋排 500g 香菇 10来朵 油 3汤匙 糖 1汤匙 葱姜 几片 老抽 2茶匙 生抽 2汤匙 盐 1茶匙 八角 两个 红烧排骨的做法 排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐