一棵古树茶的产量要由其树龄大小，枝叶茂密程度和采摘前后的雨水量来决定。

以300年树龄正常生长的古树茶为例，在保护性采摘的前提下，一棵树可以采摘到三级以上的混合鲜叶15到20斤，杀青后大约可得干茶4斤左右，一年采摘3次，共计可得干茶12到15斤左右。本题只回答采摘3级以上毛料，3级以下的料因价值低，未计算在内。