配方

牛排骨 (500克)

当归 5片

枸杞 30颗

姜片 3片

料酒 3勺

1/牛排用冷水泡出血水，大概两个小时，中途换水一次。

2/当归泡水两个小时。

3/牛排冷水入锅煮开将水倒掉。

4/再次冷水入锅，加入泡好的当归、姜片和盐，当归泡的水可以一起加进去。

5/煲一个半小时后加入料酒枸杞再煲半个小时后关火。

6、美味又好吃的福州牛排汤配方完成开吃了。