原料
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四季豆 (八两)
五花肉 二两
大蒜 三根
青红椒 三个
盐 适量
猪油 适量
红烧酱油 少许
香陈醋 少许
味精 少许
1/主料：四季豆
将四季豆，洗净·去丝，斜切成中段长块
2/配料：五花肉·大蒜·青红椒
将配料分别洗净，五花肉切成薄片·青红椒斜切成块·大蒜枝叶分别切成中段长
3/锅置火上，放猪油烧热，五花肉下锅略炸微黄
4/四季豆入锅，以大火爆炒至表面颜色发绿
5/加入青红椒·蒜白下锅，爆炒至四季豆入味
6/转置中火，调入红烧酱油·香陈醋，翻至四季豆入色
7/蒜叶下锅，翻炒至均匀
8/最后，调入味精，稍翻至溶化，即可呈盘
9、美味又好吃的四季豆炒韭菜的做法完成开吃了。
