用料

四季豆 克盐 克姜 一小块大蒜 2颗葱 少许干辣椒 2颗生抽 小勺

素炒四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆切丝（不用太细） 大蒜切片，姜切片，干辣椒切小段

步骤 2

油烧热放入姜、大蒜和干辣椒煸出香味 放入四季豆翻炒，加入少量饮用水 水快干了放入生抽调色和盐

这只是最家常的一种做法，四季豆一定要炒熟，不然是会中毒的。