印度椒比满天星辣。但是印度椒香味低，所以价格便宜。

印度椒又称魔鬼椒，产于印度东北部，其辣度比四川小米辣还要辣，个头中长呈扁平弯形，当地人称小魔鬼辣椒，进入中国后，渐渐取代了国内的辣椒，适用于需要提升辣味的菜肴中，如特辣、变态辣，做卤菜也是可以的，至少比使用辣椒精好。

辣度：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️