用料

翡翠海螺 一包

细香葱 一扎

蒜蓉，食盐，味精，砂糖，老干妈风味豆豉

冻熟海螺的做法步骤

步骤 1

准备好冻海螺肉，自然解冻，清理干净

步骤 2

准备好调料

步骤 3

锅放油，油热，爆香蒜蓉

步骤 4

加入海螺肉，加少许水，精盐，砂糖，味精微炖

步骤 5

大火，收干汁水

步骤 6

加入 老干妈 风味豆豉 和 香葱

步骤 7

翻炒30秒，关火即可