在常温范围内，温度对辐照灭菌效果的影响不大。在0℃以下进行辐射，温度对辐射杀菌的影响结果表现不一，要视菌的种类而定。

研究结果表明，γ一射线对肉毒梭状芽孢杆菌的芽孢在0—65℃的范围内，温度对杀菌没有影响。

在0—一196℃范围内，γ一射线对肉毒梭状芽孢杆菌进行辐照，温度越低，其抗辐射性越强。