1、在锅中烧热水，水开后把面包蟹放进去蒸15分钟左右

2、等面包蟹放凉之后，就把它的肚脐拔除

3、从拔除面包蟹肚脐的开口处剥开面包蟹的硬壳

4、将面包蟹两侧的腮去掉，蟹身逐步剪开

5、用刀背敲碎蟹钳。