原材料：

黄骨鱼 2条

番茄 1个

金针菇 1把

小葱叶 少许

葱姜片 少许

调味料：

生抽 1勺

蚝油 1勺

盐 适量

步骤 1

洗净食材，番茄切小丁，小葱叶切小圈。

步骤 2

砂锅烧热，加入底油，爆香葱姜。

步骤 3

加入番茄，炒出红油。

步骤 4

加入开水，调味料，码入金针菇。

步骤 5

加入黄骨鱼，盖锅盖焖8分钟。

步骤 6

撒入小葱，配一碗米饭，开饭！