糖的基本单位是 由碳、氢、氧组成的

1：它的化学式，其中与O的比例绝大多数为2：1，与水相同，所以也称为碳水化合物。

2：糖是由植物的光合作用生成的，是细胞的主要能源，也是构成细胞的成分。单位一般是葡萄糖或者果糖，还有半乳糖，阿拉伯糖等等一些单糖分子

功能:1.重要能源物质和碳源物质

2、参与生物体的组成

3、可以合成淀粉.糖原等储存养料的物质

4、是细胞识别的基础(糖蛋白)

5、可以润滑和保护(黏多糖)