时间一般是30分钟。

就不同的菌而言杀灭它的温度差别极大，最不耐热的是各种微生物的营养体细胞，一般超过60度就杀灭了，其次是真菌和放线菌的孢子。最耐热的是细菌的芽孢，需要100度以上才能杀灭。因此，一般灭菌都以是否能够杀灭所有细菌的芽孢作为目标和标准。