我们家年年都做面肠,用煮熟的猪肉汤做特别香,首先得买玉米面粉或者土豆地瓜面粉都可以,最关键的就是烫面,烫不会好反生,烫太大了也不行,这个火候必须得掌握好,这个需要经验,也凭感觉去烫,然后在烫好的面粉里家上作料,可以放木耳韭菜胡萝卜,在放点鸡蛋,做好了特别香,也可以沾点蒜酱吃
原创 | 2022-10-20 19:02:07 |浏览:1.6万
我们家年年都做面肠,用煮熟的猪肉汤做特别香,首先得买玉米面粉或者土豆地瓜面粉都可以,最关键的就是烫面,烫不会好反生,烫太大了也不行,这个火候必须得掌握好,这个需要经验,也凭感觉去烫,然后在烫好的面粉里家上作料,可以放木耳韭菜胡萝卜,在放点鸡蛋,做好了特别香,也可以沾点蒜酱吃
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