猪肉卷可以放冰箱冷冻的。

冷冻猪肉卷前需要把做好的猪肉卷放到保鲜袋里，再放到冰箱的冻室里冷冻，避免串味，也方便拿取。

猪肉卷比较容易变质，需要尽快食用完毕，如果猪肉卷有异味，表面有黏液，说明猪肉卷已经变质，那就不能继续食用了。