肉锥和生石花的区别如下：

1、肉锥属于番杏科、肉锥属。生石花属于番杏科、生石花属。

2、肉锥的根系为须根。生石花有主根，且大都较长。

3、肉锥花色较多，有黄，白，紫，红，粉红，茶色，朱桦色等。生石花花色较少，多为黄、白两色，人工培育的园艺品种里，德克萨斯玫瑰开花为粉色。

4、肉锥肉质叶为球体或者圆锥体。生石花肉质叶为倒圆锥体。

5、肉锥为小型多肉植物，体型较小，易群生。生石花相对较大，三至四年蜕皮后才会分头，群生需要更多时间。