首先先把这个馒头放在冰箱里冷藏一晚上，这样在切片的时候会更加的方便，然后再准备一个鸡蛋倒入盐和鸡精进行搅拌。

接下来就是把面包片裹上一层鸡蛋液，然后等到油锅五成热的时候，放入一点油，再转小火，法国好鸡蛋液的馒头片放进去进行间等到煎至两面金黄的时候就可以吃了，吃起来特别的酥脆，最重要的就是油脂很少，不会让你吃一口，感觉就像吃油一样，特别的油腻，而这样的方法真的是非常的实用，虽然特别简单的馒头片，但是裹上鸡蛋以后就会变得特别的有营养，而在早上制作这样的早餐也是非常的合适，看似简单，却营养非常的丰富。