准备材料：红薯 2个、油 1千克。

一、将红薯用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。

二、用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用，如下图所示。

三、锅内放入油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。

四、等待薯条炸至金黄色，即可出锅装盘，如下图所示。

五、等出锅装盘后，放旁边冷却一会，这样红薯条就炸好了。