1 现将鳕鱼切成合适的块，用盐和料酒腌制一下。

2 鸡蛋打成蛋液。把鳕鱼现在鸡蛋液里蘸一下，在放入面粉里裹上一层面粉。

3 韩国现代炸锅预热5分钟。

4 把裹好面的鳕鱼块放入炸篮内，用180度炸6分钟左右即可。