鳕鱼排煎5分钟

鳕鱼正反面各煎2-3分钟。冷冻的解冻也是一样。银鳕鱼解冻去细鳞清洗干净，将鳕鱼用料酒胡椒粉和盐淀粉一起，加上几片柠檬片放在上面，去腥而且煎的时候味道香口感更好。准备一些新鲜芦笋。用开水灼一下备用。平底锅放油，油七成热放入鱼块煎制，中小火正反面各煎2-3分钟。煎至两面金黄。最后可以自已搭配点酱汁或者蔬菜，装盘的时候摆得精致些