第一种方法：首先地瓜洗净，分两段，大的分两半，上锅蒸熟，大火烧开中火蒸20分钟，晾至不烫手时剥掉皮，切成粗条，放在户外晾晒，中途翻动，晒大约两天即吃

还可以这样做：

1、将红薯洗净去皮

2、切成1cm厚的长条

3、放入热水里绰水，煮熟6分熟即可

4、捞出淋干水份

5、红薯条放在烤网上

6、刷上一层蜂蜜和少许油

7、放入预热好的烤箱中210度烤20分钟直至金黄