毛豆粒400g

辅料 3种

大蒜3粒干红椒2个鸡粉适量

调料 3种

油适量盐适量五香粉适量

1将毛豆剥皮取粒，洗净沥水。

2大蒜切细末，干红椒切段。

3热锅入油，爆香蒜末和红椒。

4下入毛豆粒翻炒。

5加入淹没毛豆粒的清水，大火煮制。

6加入五香粉。

7待锅内的水被毛豆粒完全吸收，就加入食盐和鸡粉，出锅装盘。