1、新鲜毛豆。

2、摘下来的毛豆先冲洗干净。

3、然后用剪刀剪去两头，这样更容易入味。

4、锅里放水，加姜片。(听婆婆说煮豆的时候放点姜可以去除豆腥味)

5、水开后放毛豆，加入稍微多点盐。定时15分钟，关火后再焖一个小时。