先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。

2、

在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。

3、

往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。