材料：鲜蒲公英100克、马齿苋250克、咸蛋2个、皮蛋1个、生姜4片。

　烹制：将蒲公英、马齿壳分别洗净，野菜可切段咸蛋去壳、皮蛋去壳切片。在镬中加入清水1250毫升和姜，武火滚沸后，下菜，继下咸蛋、皮蛋，至刚熟时下盐和少许麻油便可。

做法很简单，大家可以回家试一下。