鱼的食性主要有三类，分别是杂食性、肉食性和素食性。杂食性的鱼什么都喜欢吃，包括虾、螺、蔬菜、水藻等，大部分淡水鱼都是吃杂食的，如鲤鱼、金鱼等。

肉食性的鱼都比较凶猛，喜欢吃鲜活之物，如鱼、虾、螺、蚌、蛙、蚯蚓等中小型鱼类与小型动物，对死物则不太感兴趣。

草鱼、鳊鱼等属于素食性鱼类，有些喜欢吃藻类，有些喜欢吃高等植物的根茎、嫩叶或植物碎屑，几乎不会吃肉类食物。