用料

西红柿 2个

面粉 1小碗

鸡蛋 3个

生抽 1勺

盐 2克

葱花 适量

生菜 适量

香油 少许

白胡椒 1克

做法步骤

1、准备三颗鸡蛋打入碗中，加入食盐和白胡椒粉，搅打均匀。加入面粉

2、加入适量清水搅拌成糊状，稍微稠些的状态、静置半个小时，会有少量气泡

3、静置时间可以准备自己喜欢的青菜，把青菜炒下，另一个锅可以烧些开水

4、水开了把火调为中火，用带孔的篦子或者专门的漏勺漏疙瘩煮开之后可以把炒好的青菜倒入煮疙瘩的锅中，疙瘩汤就做好了。可以自己加入香油和醋调味儿