食材

土鸡 500克

鲜松茸 300克

老姜 12克

野枣 21克

盐 2克

小葱 9克

油 19克

葱花 8克

方法/步骤

1、松茸去掉根部泥巴，流水冲干净杂质晾干水分备用。

2、鸡洗净放皇后炒锅，老姜拍烂放锅里，盖锅盖焖鸡，直到鸡水汽干，自然出油。

3、已经出油了，这样炖松茸汤更好喝一些，加净化水、野枣盖锅盖大火烧开转小火煨1.5小时。

4、松茸切片。

5、下松茸锅盖再煨半小时，这时已经满屋飘香。

6、汤炖好放适量盐，可以撒一些葱花，松茸原汁原味的鲜配上土鸡的香，真的太美味了。