步骤 1

将土豆、胡萝卜去皮，切丁韭菜、葱摘好以后，洗净切段。

步骤 2

将牛肉切丁，炒熟。

步骤 3

锅中放入适量的油，然后放入切好的葱、胡萝卜、土豆，放入牛肉，然后加入适量的酱油上色，炖15分钟。

步骤 4

待土豆有些烂之后，放入韭菜，加入适量的盐。

步骤 5

炖三分钟即可。