材料

双降牛肉 300g，红萝菠 1个，马铃薯 1个，青花菜 1个，洋葱 1个，印度咖哩粉 3大匙，盐.水.撖榄油 各适量

做法

1: 准备所有材料。

2: 加入印度香料粉炒香，再加入水、马铃薯和胡萝卜块，水量超过食材即可。加入少许海盐，煮滚后小火慢炖至蔬菜变软。

3: 牛肉用涮的方式，一次涮一人份的量（如此牛肉才不会过老）。盘中装饭放上牛肉淋上蔬菜