主料：

200g扁豆子，100g胡萝卜

配料：适量油，适量盐

制作步骤：

1 扁豆去外皮，剥出豆肉。

2 胡萝卜洗净，切丁。

3 起油锅，炒扁豆子。

4 加入胡萝卜一起炒。

5 加点盐。

6 最后加点水炒熟。

7 出锅，装盘。