可以，首先将乌梅洗净放入锅中煮沸，后在煮沸后的乌梅汤中加入白茶两分钟后过滤去渣，放入冰箱中冰冻30分钟即可。可根据个人喜好加入山楂，白糖等。白茶，有降火解暑的功效，同时也有美白的功效。白茶配乌梅好喝又养生。