一般设备不会有大的差错,操作过程很重要,如果口感太硬就是操作不对,水糖油要搅拌均匀,再加所有的粉(配方有泡打粉最好,加一勺)顺一个方向搅拌至面糊状,最后加鸡蛋,搅拌方法一样,倒入锅中,再开温度