用料
米饭 3.5杯
腊肠 3根
香菇 4个
姜 少许
水 适量
油 1勺
酱汁：
生抽 2勺
白糖 1勺
麻油 半勺
盐 1小勺
水 3勺
做法步骤
1、香菇提前泡发
2、米饭提前浸泡半小时
3、腊肠切片
4、姜切丝
5、香菇切条状
6、泡好的米 沥干水 放入电饭煲内 倒入一勺油 拌匀
7、香菇水倒入电饭煲中 再加入适量的水 约高出米面0.5cm
8、米饭煮至半粥半饭的状态 就放入腊肠片 香菇 和 姜丝 电饭煲继续煮 煮至腊肠熟透
9、腊肠熟透后 放入烫熟的青菜 打入一颗鸡蛋 在电饭煲中焖煮20分钟
10、煮好后将酱汁的调料 全部放入碗中 搅匀，即可
