凉粉果的采收与加工一般在5月下旬至6月上旬，当植株叶片开始枯黄、顶部种子呈黑色时，趁早晨露水未干时，收割地上部，扎把，晒干脱粒，除去杂质即可。

凉粉果一般指薜荔，薜荔又名凉粉子，木莲等。攀援或匍匐灌木，叶两型，不结果枝节上生不定根，叶卵状心形。产福建、江西、浙江、安徽、江苏、台湾等地。瘦果水洗可作凉粉，藤叶药用。