1、凉粉籽其实就是木莲的籽，可以在网上通过网购购买。

2、把凉粉籽用清水把它泡开。会出现有不少粘液状的东西。加入适量的石灰水，起到凝固的作用。

3、用手搅拌均匀之后放置半个小时，然后用纱布过滤掉籽

4、过滤掉此以后，剩下来的水。就会逐渐凝固。

5、凝固以后可以用刀把它划成小块。

6、然后加入适量的红糖酱。或者各式的水果就可以做成一道凉粉甜品。