木桶鸡制作:
原料:母鸡一只,盐,鸡粉,白糖,盐焗鸡粉,黄姜粉,沙姜粉,葱,姜
一、将矮脚鸡宰杀干净,洗净待用
二、将三种粉,盐,鸡粉倒道一起拌匀,均匀的涂抹在鸡的内外两面,鸡肚子里塞入葱姜,腌制30分钟
三、用托盘装好,放入蒸笼中蒸20分钟取出
四、改刀切成条状成鸡形淋上原汁即可
原创 | 2022-10-20 17:44:51 |浏览:1.6万
木桶鸡制作:
原料:母鸡一只,盐,鸡粉,白糖,盐焗鸡粉,黄姜粉,沙姜粉,葱,姜
一、将矮脚鸡宰杀干净,洗净待用
二、将三种粉,盐,鸡粉倒道一起拌匀,均匀的涂抹在鸡的内外两面,鸡肚子里塞入葱姜,腌制30分钟
三、用托盘装好,放入蒸笼中蒸20分钟取出
四、改刀切成条状成鸡形淋上原汁即可
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