我可以肯定的告诉你，南瓜馒头是不需要炸黄面子的。因为我们做南瓜馒头，是先把南瓜切成片，放在锅里蒸熟，然后把南瓜凉凉，加入面粉，放上适量的酵母粉，一起揉成一个光滑的面团，等面发至蜂窝状，就可以蒸馒头了。因为蒸好的南瓜是黄色的，所以发酵好的面是黄色的，蒸出的馒头肯定是黄色的，而且金黄喧软，好吃又好看。根本不用油炸面子。