南瓜栆馒头营养丰富,老少皆宜。适合一年四季。原料方便,500克面粉,150克南瓜,100克红枣。南瓜上锅蒸熟后趁热捣成泥,与面粉混合,加入适量酵母,红枣去核,切小片,与南瓜面粉混合。

面团发酵几个小时成功后,就可以按照自己喜欢的形状做成南瓜馒头。