家庭储备就是家庭储存一些日常需要消耗的粮食，例如：食品，蔬菜，常用药品，日常百货等等，用来满足一个家庭短期内的正常衣食住行所需的物品，像冬天天气冷，蔬菜花样少，就需要适当储备些大葱，萝卜，大白菜，土豆之类过冬蔬菜，以备日常消耗。