韩式烤五花肉的腌制 韩式烤五花肉，味道鲜美，但是在烤肉之前，要先将五花肉进行腌制。 主料：五花肉500g。 调料：2大匙韩国辣椒酱，1大匙料理米酒，葱姜蒜末各1大匙，1大匙糖，1小匙韩国辣椒粉，1/2大匙芝麻酱。 制作步骤：

1、 先将五花肉切成薄片，并将肉片放入保鲜碗中，撒入葱姜蒜末。

2、 加入一大勺大酱和韩式辣椒酱，再加入一勺蜂蜜，倒入少许料酒，放入盐和胡椒粉后搅拌均匀。

6、 再加入熟芝麻和香油，拌匀后盖上盖子放入冰箱腌制4—5个小时即可。