首先一定要入手一套香肠模具,非常好用
2开水煮沸消毒备用
3准备好所有材料
4先将一半的玉米粒切碎,越碎越好,放入肉馅中
5酱油,白胡椒粉,盐调好
6把酱汁倒入肉馅中
7加入玉米淀粉拌匀
8中途很干需要加清水调整,拌到泥糊状即可
9肉馅很泥,没有干硬感
10把剩下的玉米粒拌入肉泥中
11肉泥拌好了,保持原有玉米粒的颗粒感吃起来会更香
12将肉泥装入裱花袋,剪稍大点扣子免得玉米粒堵住挤不出来
13均匀的挤在模具中
14全部挤好肉泥不均匀的地方用勺子或者刮刀调整一下
15扣上盖子入蒸锅,上热气后大火蒸10分钟即可
16出锅就倒扣推一下模具即可脱模
17趁热就可以开吃了