1、大米和小米能够一起煮，但是小米会先熟！

2、不过多煮一下也没关系，直到两者都煮熟，呈黏着状为止。

3、如果还想放入玉米碴子，那么你要注意一些，玉米碴子比较特殊，有粗碴子和细碴子两种无论哪一种，都要事先用凉水！注意是凉水！凉白开也行，冲开，用筷子搅拌开，不要有硬块儿，然后等到大米和小米开锅的时候慢慢倒入，一边倒一遍慢慢搅拌，然后盖锅盖，大火顶开，再小火咕嘟一下就好了。