食材清单

粉丝适量，酸菜适量，盐少许，油适量，鸡精少许，胡椒粉少许，葱2根，姜1小块

做法步骤：

1，粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净。

2，酸菜切丝、姜切片、切葱花。

3，锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味。

4，加适量水烧开、加入胡椒粉。

5，倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味。

6，盛入容器、撒上葱花即食。