野生蘑菇是伞菌科、蘑菇属真菌，在世界范围内均有分布，性味微咸、温，有追风散寒、舒经活络之效。野生蘑菇一天能长2-5cm左右。野生蘑菇对生长环境要求很高，常生长于草山、草场、牧场，春至秋季于林中、林缘、草地等处单生，常形成蘑菇圈。一般需要在24-26℃的温度下生长最快，菌丝生长阶段不需要光。