放入姜、葱、盐、生粉即可。牛肉汤主料:牛肉150g辅料:姜适量,葱适量,盐适量,生粉适量步骤:1.牛肉切片2.加适量盐和生粉3.不断用力抓,抓十分钟左右,让牛肉的纤维变成松软,再放十分钟,让牛肉松驰4.水开后放入牛肉5.放入姜片,和适量盐,煮开后放入葱段即可