新西兰兔是我国引进最久的兔种之一，我们一般所说的白兔就是指它。新西兰兔自身是一个繁殖才能很强的兔种，一年正常情况下都能生产近30只幼崽。现在新西兰兔在我国饲养技能归于很完善的状态，一些灾病什么的都有具体解决方法。

其次它自身肉质也是兔中的上品，具有极高的经济效益。