龙须菜炒肉丝
材料
龙须菜600公克，肉丝少许，蒜末1大匙，盐1小匙，酒1大匙
做法
1、将龙须菜摘去老叶洗净，切寸段备用。
2、锅中入油1大匙，爆香蒜末，再将肉丝加入炒散，沿锅边呛酒，然后加入龙须菜与盐，一起拌炒至入味即可。
蒜香龙须菜
步骤
1、龙须菜摘好后飞水并过冷河，炒前捞起备用。
2、锅里下油，加入适量的蒜蓉，炒香。
3、加入龙须菜，翻炒。
4、加入适量的盐。
5、加入适量的糖，快速翻炒。
6、将菜装起。
7、完成，好吃的龙须菜。
小贴士
这个菜炒的时候只需要加适量的蒜头去爆炒即可，不需要太复杂，清淡反而更好吃。
