经常适量食用海毛菜凉粉比较好，营养价值很高的，有清热解毒、补血益气强身健体的功效。海毛菜熬凉粉，即海凉粉，需要以下材料：主料：海毛菜100g。辅料：醋半勺， 生抽一勺，香油半勺 ，大蒜一个，小辣椒1-2个， 熟油海椒半勺，姜葱适量。海凉粉的做法步骤：1. 海毛菜洗净侵泡20分钟后按1:50的比例加入水，加一勺醋，入高压锅压一小时。2. 取出用纱布过滤后，倒入喜欢的容器放凉，放冰箱一小时。3. 切块后加入辅助调料即可。