食材明细
洋参、当归、牛肉、生姜、枸杞子、盐。
做法步骤：
1、用料：洋参5克，当归15克，牛肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量
2、生姜洗净后切成片
3、将当归表面的泥沙刷洗干净。
4、牛肉洗净，切成小块
5、将切好的牛肉放入锅中，倒入适量清水，置火上大火煮沸。
6、水开后表面浮出许多血沫
7、待血沫出尽后将牛肉捞出。
8、再将煮过的牛肉和姜片，当归，洋参一起放入电砂煲内胆中
9、加入适量水
10、盖上盖子，选择自动档，炖约3小时左右。
11、放入枸杞，再盖上盖子，焖约10分钟。
12、关机，拔电，揭开盖子，在汤中加入适量食盐调味
13、盛出食用。
