主料：海蟹适量

辅料：葱适量  姜适量  蒜适量

配料：料酒适量  盐适量  酱油适量  糖适量  油适量

做法：

1、 海蟹洗净，去壳、去脐、去腮。

2、 准备葱姜蒜。

3、 锅中放油，炒海蟹。

4、 加入料酒。

5、 加葱姜蒜和适量的盐、酱油、糖。

6、 炒熟后，出锅。